Компанія: Укржитлоэксплуатация, ООО
Контактна особа: Наталья
Місто (регіон): Херсон

Основна інформація:

Технолог (кондитер, пекарь)

Обязанности:
- Сопровождение всех производственных процессов пекарно-кондитерского производства;
- Формирование ассортимента выпускаемой продукции, разработка новинок, обновление ассортимента хлебо-булочных и кондитерских изделий не реже одного раза в 3 месяца;
- Разработка технологических и калькуляционных карт, проработка новинок и запуск в производство нового ассортимента;
- Выбор необходимого сырья и материалов, контроль качества сырья, работа с поставщиками;
- Поддержание на высоком уровне качества производимой продукции;
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм на производстве;
- Контроль за правильной эксплуатацией оборудования;
- Обеспечение рационального использования оборудования;
- Контроль расхода сырья, выхода готовой продукции;
- Обучение персонала.

Требования:
- Наличие профильного образование в области пищевого производства желательно;
- Наличие опыта работы в должности технолога кондитерского производства, шеф-кондитера обязательно;
- Знание технологических процессов, рецептур, современной сырьевой базы;
- Опыт обучению и управлению персоналом.

Условия работы:
Стабильная заработная плата от 15 тыс.грн, возможности для реализации профессиональных знаний и умений, постоянное развитие.Электронная почта для рассылки резюме:
Контакты: Наталья - т. 0985701875.

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані